Descripción

Los brotes de mostaza destacan por su sabor fresco y ligeramente picante, aportando un toque único a cualquier plato.

Son perfectos para añadir color, textura y frescura a ensaladas, bocadillos, pizzas y muchas otras recetas.

🌿 Estudios sobre los microbrotes de mostaza destacan su riqueza en vitamina C, antioxidantes y glucosinolatos, convirtiéndolos en una opción natural para quienes buscan una alimentación variada y un estilo de vida saludable🌿

---

🥗 Recetas 🥗

 

Bocata de Tortilla con Microbrotes de Mostaza

· 2 rodajas pan integrales

· Tortilla de 1 o 2 huevos

· 10-15 gramos de microbrotes picantes, rúcula, mostaza o rábano.

· Untar aguacate al pan

· Un chorrito de aceite de oliva virgen extra

· Sal al gusto

---

Burrito con Microbrotes de Mostaza

· Carne picada o pollo desmenuzado

· Aguacate y tomate cortado en dados

·  Un poco de guisante rojos o negros salteados 

·  Microbrotes picantes, Rábano o Mostaza o Rúcula.

· Sal, pimiento, comino y salsa picante al gusto.

---

Espageti con Microbrotes de Mostaza

· 80-100 gramos de espaguetis integrales cocidos

· Mezclar con salsa pesto al gusto

· Añadir tomates cherries o tomate verde cortadito

· Queso parmesano rallado

· 25 gramos de microbrotes de mostaza

· Un chorrito de aceite de oliva virgen extra

· Sal y pimienta al gusto

---

Microbrotes de Mostaza como condimento en Pizzas

· Puedes poner los microbrotes de Mostaza en Pizzas, Carnes o Pescados para dar sabor y color.